À beira-mar, com uma das vistas mais encantadoras da Baía de Todos-os-Santos, o Caranguejo do Baiano vem se consolidando, desde 2017, como uma das experiências gastronômicas mais completas de Salvador. Localizado na Praia da Boa Viagem, ao lado do Forte do Monte Serrat e da ponte do Humaitá, o espaço reúne boa comida, música ao vivo e um clima praieiro que traduz o espírito soteropolitano.
Mais do que um restaurante, o Caranguejo do Baiano é um ponto de encontro para quem busca sabores marcantes e momentos inesquecíveis. O ambiente é amplo e ventilado, com andar superior para eventos e atendimento tanto no bar quanto na areia. E para quem vem direto do mergulho no mar, a casa oferece um mimo extra: chuveiro de água doce para tirar o sal antes de aproveitar o cardápio ou se jogar nos shows.
Uma explosão de sabores do litoral baiano
O menu passeia por clássicos da cozinha regional e pratos que despertam as papilas gustativas já no primeiro olhar. Entre as entradas, destaque para o bolinho de feijoada – crocante por fora, macio por dentro, com aquele tempero defumado que abraça o paladar – e a casquinha de siri, que chega gratinada, com toque de limão e a cremosidade típica dos frutos do mar frescos.
Para quem gosta de petiscar enquanto aprecia a vista, o queijo coalho com abacaxi une doce e salgado numa combinação que surpreende: o queijo tostado na medida certa contrasta com a acidez do abacaxi caramelizado, formando uma verdadeira festa de sabores.
No prato principal, o carro-chefe escolhido foi o vermelho na telha, peixe servido no estilo tradicional baiano, suculento e temperado com ervas frescas, que perfumam o ar e anunciam o sabor intenso antes mesmo da primeira garfada.
E para acompanhar, drinks e cervejas completam o cenário: o Caranguejo do Baiano sem álcool e a Gabriela, feita com cachaça, cravo e canela, são boas pedidas para quem busca frescor e aquele toque de autenticidade. Para os fãs de cerveja, a casa serve Corona long neck sem álcool e Spaten long neck trincando de gelada.
Também avaliamos o atendimento e as estrelas de excelência irão para toda a equipe do atendimento, a cozinha e especialmente para Lopes, que com sua imensa simpatia válida a experiência nos mínimos detalhes, o Caranguejo do Baiano faz a diferença com sua equipe e eficiência.
Mais do que gastronomia: uma experiência de Salvador
Além da comida, o Caranguejo do Baiano também se destaca pela programação musical. O palco já recebeu artistas como Chrigor, Lucas & Orelha, Chininha, Pagobinho e Gamadinho, consolidando o espaço como uma das casas de samba e pagode mais queridas da cidade.
Enquanto o sol se põe no horizonte e os barcos pontilham o mar, o visitante entende o verdadeiro diferencial do Caranguejo do Baiano: não é apenas sobre comer e beber, mas sobre viver Salvador com todos os sentidos – o som da música, o aroma dos temperos, a brisa do mar e a vista inesquecível do pôr do sol.
Seja para um almoço descontraído, um fim de tarde com amigos ou um evento especial, o Caranguejo do Baiano oferece a mistura perfeita entre gastronomia, música e o charme do litoral baiano.
Serviço:
R. da Boa Viagem, 219 – Monte Serrat, Salvador – BA, 40301-155
Reservas via Direct do Instagram @caranguejodobaiano
