Saúde se Reinventa: Novo Pólo de Gastronomia e Cultura Ganha Destaque no Centro Histórico de Salvador

O bairro da Saúde, um dos recantos mais históricos e afetivos do Centro Antigo de Salvador, está vivendo um verdadeiro renascimento urbano. Com suas ladeiras que inspiraram obras X,xde Jorge Amado, como Dona Flor e Seus Dois Maridos e Quincas Berro d’Água, a região vem se transformando em um novo polo gastronômico, cultural e seguro, atraindo soteropolitanos e turistas em busca de lazer, identidade e afeto.

Entre os casarões coloniais e o burburinho que cresce respeitosamente entre calçadas e vielas, a vida noturna se reorganiza com protagonismo feminino, criatividade e consciência social. Eventos como o Samba Di Rosa, comandado por mulheres negras e realizado nas ruas do bairro, oferecem uma experiência única de cultura popular — com samba raiz, ancestralidade e uma energia contagiante de pertencimento.

Para quem ama comer, beber e dançar, a Saúde entrega o combo completo:

🍽️ Almoço com sabor e afeto? A dica especial vai para o Escritório da Gadhega, espaço de comunicação, culinária que articula vivências da culinária espanhola com uma estética afro baiana em pratos que conversam com memórias e afetos.

🍻 Fim de tarde com cerveja gelada e música boa? É no Tamo Junto Botequim que a resenha começa — um espaço de gastronomia popular onde arte e entretenimento fazem parte do cardápio.

🎶 E quando a noite cai, o samba pede passagem. É hora do Samba Di Rosa, que transforma a rua em salão aberto para quem ama dançar com os amigos, o amor, ou mesmo encontrar novas paixões em uma roda de samba democrática e vibrante.

Mais do que um ponto de festa, a Saúde vem se consolidando como um território de reexistência afetiva, onde cultura, segurança e comunidade caminham juntas. A presença constante de frequentadores conscientes e de organizadores comprometidos tem reforçado o clima de tranquilidade e pertencimento, com ações que preservam o patrimônio e celebram a diversidade.

O movimento de reocupação positiva está em pleno curso: novos negócios, mais moradores circulando, e um turismo que valoriza o que é da terra. A atmosfera de Salvador está viva ali — com samba no pé, dendê na panela e respeito na prática.

📍 Se você ainda não conhece, está na hora de redescobrir a Saúde.

Um bairro onde o futuro é feito de encontros — com sabor, segurança e samba no coração.

📌 Três dicas certeiras pra curtir o bairro da Saúde:

  1. Almoce com história no Escritório da Gadhega.
  2. Brinde com os amigos no Tamo Junto Botequim com cerveja gelada e música ao vivo.
  3. Dance com o coração no Casa Di Rosa, onde a rua vira palco.

📣 

Salvador pulsa no Centro. E a Saúde mostra que viver bem é possível, sim — com afeto, comida boa, arte e segurança.

Texto de Alice Rodrigues e André Cunha

Compartilhe este artigo

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *