Localizado em frente ao novo Centro de Convenções, na orla da Boca do Rio, em Salvador, o Bar das Meninas é um exemplo de empreendedorismo, resistência e paixão pela culinária baiana. Fundado em 1994 por três irmãs vindas de Xique-Xique, no interior da Bahia, o estabelecimento nasceu de forma simples: um fogão de duas bocas, panelas pequenas e uma cozinha tão apertada que, como relembra a família com bom humor, “para entrar duas pessoas, uma precisava sair”.
O nome, dado pelos próprios vizinhos na época da abertura, carrega até hoje a essência acolhedora do lugar. Com muito trabalho e dedicação, o pequeno bar cresceu e se consolidou como referência em comida caseira na capital baiana.
Hoje, o Bar das Meninas oferece uma culinária diferenciada, com pratos executivos preparados na hora e apresentados com cuidado. A proposta vai além do sabor: a experiência começa pelos olhos e se completa com o tempero marcante, a qualidade dos ingredientes, a generosidade das porções e o preço justo — características que fidelizam clientes há décadas.
Veterano no circuito gastronômico, o bar participa pela 14ª vez do concurso Comida di Buteco, após dois anos de ausência. A casa já conquistou destaque na competição, chegando ao quarto lugar em edições anteriores, e retorna em 2026 com um petisco autoral que promete encantar jurados e público: “Vou Deitar e Rolar”, uma combinação irresistível de pernil suíno com barbecue enrolado em folha de couve refogada, acompanhado de tulipa de frango e um cremoso creme de brócolis com queijo.
Convite ao público
Para quem busca uma experiência autêntica da culinária de boteco, o Bar das Meninas é parada obrigatória. O petisco concorrente desta edição traduz a história da casa: sabor caseiro, criatividade e identidade regional em cada detalhe. Uma verdadeira explosão de sabores que convida o público a “deitar e rolar” na experiência gastronômica.
O Bar das Meninas fica na Avenida Yemanjá, nº 211, Boca do Rio, Salvador (BA).
Mais informações: (71) 4102-9141 (WhatsApp)
Instagram: @bardasmeninassalvador
